Si vous rêvez d’un refuge alliant élégance et intimité, le Domaine de la Klauss est fait pour vous. Ce joyau niché à Montenach, en Moselle, a reçu le prix de hôtel le plus romantique du monde lors de la cérémonie des World Luxury Hotel Awards, qui s’est tenue à Barcelone le 25 octobre dernier.
Cette distinction n’est pas isolée. Le Domaine de la Klauss a également été salué comme le meilleur petit hôtel de luxe en Europe. Cette double reconnaissance souligne le soin apporté à chaque détail, de l’accueil à la décoration des chambres en passant par les senteurs du spa Gemology.
Dans les cuisines, le chef Benoît Potdevin continue d’écrire un chapitre savoureux de cette aventure. Son restaurant, Le K, a reçu le prix de la meilleure cuisine contemporaine en Europe. L’atmosphère y est douce et feutrée, propice aux confidences et aux regards échangés sans mot dire.
« Nous sommes fiers d’avoir fait briller la Moselle et Montenach hier soir sur la scène mondiale, à Barcelone », a déclaré Alexandre Keff, propriétaire des lieux avec son épouse, Mathilde. « Sans nos clients et leur fidélité, rien ne serait possible. »
Ce n’est pas la première fois que le domaine de la Klauss monte sur un podium international. Mais cette année, les récompenses ont une dimension particulière : elles célèbrent non seulement le talent, mais aussi l’émotion. Celle qu’on ressent en poussant la porte et qu’on emporte avec soi en partant.
Grégoire Prigent, le directeur de salle, a rejoint le chef sur scène pour recevoir les trophées. Un geste fort qui rappelle que derrière chaque plat, chaque sourire, chaque couverture repliée, il y a des mains, des visages et des vies entières consacrées au plaisir des autres.
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Les voyageurs qui ont voté pour ces prix viennent des quatre coins du monde. Ils ont choisi ce lieu pour son calme, son raffinement discret, ses jardins propices à la flânerie et ses tables où l’on se sent chez soi, même si l’on vient de loin.
Rien ici n’est forcé. Rien n’est ostentatoire. Le charme opère naturellement, comme une évidence. Les murs en pierre, les boiseries patinées et les bouquets de fleurs fraîches changés chaque matin contribuent à une harmonie rare, presque intemporelle.
« Une consécration pour toutes nos équipes et leur travail au quotidien », a ajouté l’établissement sur ses réseaux sociaux. Ces mots simples en disent long. Ils témoignent d’humilité, de persévérance et d’amour du métier.
Infos pratiques
Le domaine de la Klauss se trouve à Montenach, en Moselle, à quelques kilomètres de la frontière allemande. Il propose 28 chambres et suites, un spa signé Gemology et un restaurant étoilé ouvert du mercredi au dimanche midi et du jeudi au samedi soir.
Réservation indispensable. Site web : www.domainedelaklauss.com. Tél. : +33 3 87 37 00 20.
