Qatar Airways a pris une mesure importante pour améliorer son expérience en vol en nommant Anne Krebiehl au poste de Master of Wine. Anne Krebiehl fait partie des 421 experts dans le monde à avoir obtenu la prestigieuse certification « Master of Wine ».
Journaliste primée et juge du vin internationalement reconnue, Anne apporte à la compagnie aérienne une grande richesse de connaissances. Qatar Airways, élue meilleure compagnie aérienne au monde par Skytrax en 2024, bénéficiera de son expertise pour élaborer une sélection de vins exceptionnels à destination des passagers de première classe et de classe affaires.
Le choix des vins pour le transport aérien présente des défis uniques. En effet, le faible taux d’humidité et la pression de la cabine peuvent altérer les sens des passagers et affecter la perception de saveurs complexes. Sa connaissance approfondie de ces facteurs garantit que les vins sélectionnés conserveront toutes leurs saveurs à l’altitude de la croisière. Elle travaillera également en étroite collaboration avec les viticulteurs pour créer des mélanges uniques adaptés aux passagers de la classe économique, tout en incorporant des solutions d’emballage innovantes et durables.
La politique d’excellence de Qatar Airways est évidente dans son approche de la sélection des vins. Le rôle de Master of Wine implique une dégustation annuelle à l’aveugle de plus de 1 000 bouteilles provenant du monde entier. En se concentrant sur le goût plutôt que sur les étiquettes ou les notes des critiques, la compagnie aérienne propose une sélection variée et unique à bord.
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Ces dernières années, Qatar Airways a toujours été reconnue pour son offre exceptionnelle de vins, recevant des distinctions telles que le prix « Cellars in the Sky » de Business Traveller et le prix « Wines on the Wing » de Global Traveller.
Xia Cai, vice-président principal du développement des produits chez Qatar Airways, s’est montré enthousiaste à l’égard de cette nouvelle nomination : « Qatar Airways est ravie d’accueillir Anne Krebiehl, Master of Wine, au sein de son équipe primée. L’expertise approfondie de Mme Krebiehl jouera un rôle clé dans le succès de notre programme de vins, un élément essentiel de notre engagement à offrir une expérience de voyage inoubliable à chaque vol. »
Anne Krebiehl a également fait part de son enthousiasme : « C’est un honneur de rejoindre Qatar Airways, reconnue comme la meilleure compagnie aérienne au monde, en tant que Master of Wine. Je suis convaincue que l’association de grands vins et d’une cuisine raffinée enrichit l’expérience d’une vie, même à 12 000 mètres d’altitude. La carte des vins de Qatar Airways reflète parfaitement son engagement en faveur de l’excellence et de la satisfaction des clients. J’ai hâte de mettre mon expertise au service d’une expérience à bord inégalée, qui renforcera la satisfaction et la fidélité de nos passagers. »
Le 25 novembre, Qatar Airways a présenté Anne Krebiehl lors d’un événement exclusif qui s’est tenu dans le prestigieux restaurant deux étoiles Alex Dilling de l’hôtel Café Royal de Londres. Cet événement a marqué une étape importante puisque des journalistes européens ont participé à une dégustation de vin à l’aveugle orchestrée par le nouveau Master of Wine.
Au début du mois, la compagnie aérienne a dévoilé de nouveaux menus à bord pour le Royaume-Uni et l’Europe, avec des ingrédients frais et de saison, parfaits pour les mois d’hiver. En renouvelant ses menus tous les trois mois, Qatar Airways continue d’offrir une expérience gastronomique dynamique à ses passagers.
