En entrant dans l’enceinte de l’Anantara Jewel Bagh Jaipur, les visiteurs auront l’impression de pénétrer dans un musée vivant du passé royal du Rajasthan, réinventé pour les amateurs de luxe d’aujourd’hui. Ouvert en 2025 en tant que première propriété indienne de Minor Hotels, ce refuge de 150 chambres allie l’architecture d’un palais au confort moderne, offrant un sanctuaire à 30 minutes du centre animé de Jaipur. Conçu pour les voyageurs qui apprécient le patrimoine sans sacrifier le raffinement contemporain, l’hôtel prouve que les expériences royales ne doivent pas nécessairement être des vestiges de l’histoire.
Les architectes se sont inspirés des propriétés classiques des Rajputs en intégrant des baies jharokha et des avant-toits chhajja, qui jouent un double rôle esthétique et pratique. Les arches de la façade encadrent des vues sur des jardins soignés, tandis que les intérieurs sont ornés de mosaïques de verre tikri et de boiseries sculptées à la main. Les chambres, de 31 à 173 mètres carrés, combinent des textiles neutres avec des accents de feuilles d’or, et sont toutes décorées de façon similaire : des meubles en bois et des textiles aux couleurs neutres. Parmi les suites les plus remarquables, on trouve la suite Terrace de 6 mètres carrés, qui offre un jacuzzi privé avec vue sur la ville, ainsi que des configurations familiales avec des espaces de vie séparés. Contrairement à de nombreuses propriétés historiques, les prises électriques et les commandes de climatisation sont placées de manière intuitive, un clin d’œil à la sensibilité moderne.
Les menus du chef exécutif Sunil Jajoria traduisent 20 ans d’expertise régionale en récits comestibles. Au Sheesh Mahal, les murs en miroir reflètent la lueur vacillante des bougies tandis que les clients dégustent du laal maas (curry de mouton épicé) accompagné de cocktails inventifs comme le Jewel of Jaipur, à base de whisky sour. Ouvert toute la journée, l’Amrit Mahal propose des plats plus légers : pensez au dal baati churma, un plat accompagné de beurre clarifié, ainsi qu’aux incontournables du petit-déjeuner international. Pour ceux qui recherchent le spectacle, l’expérience Designer Dining fait passer les clients par quatre lieux en une soirée : une réception au champagne dans la bibliothèque, suivie de plats tandooris dans la cour, chacun accompagné d’une sélection de vins.
Les expériences d’Anantara évitent l’observation passive au profit de la participation. La promenade artistique du patrimoine royal commence par une explication des techniques de la fresque par un artiste résident dans la salle de bal Rang Mahal, avant que les invités ne créent leurs propres miniatures à l’aide de pigments naturels. Les cours de cuisine « des épices de la ferme à l’assiette » commencent au Sindhi Camp Bazaar, où les chefs aident à sélectionner les ingrédients pour une séance de cuisine privée. L’aventure se prolonge avec des safaris tigres dans le parc national de Ranthambore et des visites au crépuscule du Fort d’Amber, avec un toast au champagne sur les remparts. Le partenariat de l’hôtel avec le village culturel de Chokhi Dhani permet d’accueillir des artistes folkloriques et des marionnettistes pour des spectacles intimistes.
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Le spa Anantara va au-delà du massage ayurvédique en proposant des rituels Abhyanga de 90 minutes utilisant des huiles chauffées spécifiques à chaque dosha et la thérapie par le feu Pao Ya pour relâcher les tensions musculaires. Un salon dédié propose des soins pour les événements, tandis que des séances de yoga au lever du soleil dans le jardin d’Amer Bagh s’adressent à tous les niveaux. Contrairement aux spas urbains, les traitements proposés ici tiennent compte du climat sec du Rajasthan : des enveloppements hydratants au bois de santal suivent l’exposition au soleil, et la réflexologie post-safari cible les pieds fatigués.
Les voyageurs d’affaires bénéficient de huit salles de réunion, dont la salle de bal Kohinoor Mahal (capacité de 300 personnes) et les jardins (capacité de 1 000 personnes). Le Wi-Fi haut débit s’étend jusqu’à la piscine, où les cabines font également office de bureaux en plein air. Les clients en quête de loisirs apprécient la proximité des sites de Jaipur classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, situés à 45 minutes : le Hawa Mahal en forme de nid d’abeille, les instruments astronomiques du Jantar Mantar et les vendeurs de pierres précieuses du Johri Bazaar. Les soirées peuvent être consacrées à siroter un Negroni au salon de thé Rajputana Chowk ou à faire des longueurs dans la piscine de 25 mètres bordée de frangipaniers.
Anantara Jewel Bagh Jaipur réussit en traitant le patrimoine comme une ressource vivante plutôt que comme un artefact préservé. Des suites qui allient savoir-faire artisanal ancestral et éclairage intelligent, personnel anticipant les besoins sans intrusion : l’établissement comprend que le luxe moderne exige à la fois spectacle et subtilité. Les tarifs des chambres, à partir de 165 $, les rendent accessibles aux voyageurs qui dépassent la tranche d’imposition des maharajas — une démocratisation de la vie royale qui plairait aux rois guerriers du Rajasthan.
