Qatar Airways, la seule compagnie aérienne au monde à avoir remporté 11 fois le prix Skytrax de la meilleure classe affaires au monde, annonce une nouvelle amélioration de son service en classe affaires avec l’introduction du service de caviar dans son offre de menu. Depuis le 15 août, les amateurs de caviar peuvent profiter de ce service de luxe à bord de la classe affaires de Qatar Airways entre Doha et 13 destinations : Boston, Dallas, Hong Kong, Houston, Londres, Los Angeles, Melbourne, New York, Paris, São Paulo, Singapour, Sydney et Washington.
Le service primé de la classe affaires de Qatar Airways propose de nombreuses options de restauration et de boissons, ainsi qu’un service de restauration à la demande où les passagers peuvent dîner à l’heure de leur choix. Le nouveau service de caviar peut être dégusté seul ou dans le cadre des différents plats servis à bord. « Le nouveau service de caviar peut être dégusté seul ou dans le cadre des différents plats servis à bord », explique Xia Cai, vice-présidente senior du développement et de la conception des produits chez Qatar Airways. « Nous l’avons inscrit sur le menu en tant qu’entrée, avec 15 grammes de caviar par personne. La façon la plus optimale de consommer le caviar est seul ou avec les accompagnements proposés, ainsi qu’avec de la vodka glacée ou du champagne brut. »
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Ce service de caviar de luxe, lancé en vol le 15 août sur certains marchés, comprend du caviar Baeri avec du saumon style Balik ainsi qu’une variété d’accompagnements (comme de la crème fraîche, de la ciboulette hachée, des œufs durs émiettés et de l’oignon), des blinis et du toast Melba. L’ajout du caviar au menu visait à rendre le service de repas en vol, qui peut souvent sembler peu inspiré, un peu plus spécial. « Le service de caviar a été créé pour améliorer l’expérience des clients et continuer à dépasser les attentes de nos passagers de la classe affaires », a déclaré Mme Cai.
Jusqu’à présent, l’option caviar a reçu d’excellents commentaires de la part des passagers de la classe affaires de Qatar Airways. Bien que le service de caviar soit une mise à niveau passionnante, Qatar Airways n’est pas la première compagnie aérienne à en faire une option. Emirates, Lufthansa, Singapore Airlines, Air France, Korean Airlines, Japan Airlines et Etihad proposent tous une option caviar dans leur cabine de première classe. Cependant, il s’agit généralement d’une caractéristique de la cabine de première classe, il est donc agréable de voir la classe affaires bénéficier de l’expérience de la première classe grâce à Qatar Airways.
